Café em Pacote Torrado em Pó e em Grãos
Aroma e qualidade inigualáveis
Descubra a magia do nosso café torrado em pó e em grãos, uma combinação perfeita de grãos arábicos puros, colhidos seletivamente nas terras altas da Bahia. Cada xícara é uma promessa de sabor intenso e aromático.
Blend Exclusivo
Aroma Incrível
Alta Qualidade
Grãos Premium
Modo de Preparo do Café do Papa®:
Escolha da água
Utilize água mineral ou filtrada, livre de sabores ou odores indesejados, para preservar a pureza do sabor do café.
Aquecimento da Água
Aqueça a água até atingir uma temperatura entre 90ºC e 92ºC. Evite a ebulição completa para não liberar oxigênio e garantir que o café fique mais intenso e aromático.
Pesagem do Café
Para cada xícara, utilize aproximadamente 7g a 10g de Café do Papa® moído (cerca de uma colher de sopa bem cheia).
Para Máquina de Café Expresso
A arte do barista consiste em calibrar a moagem, prensar adequadamente o pó de Café do Papa® no filtro, aplicando um jato de água quente, com pressão de 9 ou mais atmosferas, durante 25 a 30 segundos através de uma camada prensada de 7 gramas de Cafe do Papa® moído.
Para Cafeteira Italiana (Moka)
Coloque a água na base da cafeteira até o nível da válvula de segurança. Adicione o café moído no filtro, sem pressionar. Feche a cafeteira e coloque-a no fogo. Assim que o café começar a subir, retire do fogo e sirva.
Para Café Filtrado ou Prensa Francesa:
Para Café Filtrado ou Prensa Francesa: Adicione o café moído ao filtro ou à prensa. Despeje a água quente sobre o café, garantindo que todos os grãos sejam uniformemente umedecidos. Deixe o café em infusão por aproximadamente 4 minutos antes de servir.
Serviço
Sirva o café imediatamente após o preparo para desfrutar de todo o seu frescor e aroma.
Dica do Papa
Para uma experiência completa, deguste o seu Café do Papa® com um gole de água mineral com ou sem gás, assim sentirá ainda mais os sabores e nuances do nosso café.
Perfil Sensorial do Café do Papa
Obtido com uma amostra de café torrado em pó como referência.
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